De Grote "Keep Calm and Drink Panéry" fotowedstrijd 2013

 Met als hoofdsponsor de GVOH bedrijven heeft de directie van Château de Panéry besloten om een prijs uit loven voor de beste, leukste , geestigste, creatiefste foto van een man en een prijs voor de charmantste, meest gewaagde en geestigste  foto van een vrouw, een ieder met het inmiddels legendarische

" Keep Calm and Drink Panéry" t-shirt aan. Dat kan zijn op ( weg naar ) je werk , thuis, in de bergen, op je waterskies, de baby verschonend, een glas Panéry drinkend, tijdens je huwelijksceremonie, maar altijd met het t-shirt aan.

Een afhankelijke jury maakt de winnaar bekend op zondag 15 december en de hierbij horende stoffelijke blijk van waardering , wordt voor de Kerst thuisbezorgd.

Alle ingestuurde foto's worden op de site van Château de Panéry getoond.

U kunt uw (meerdere) foto's insturen tot 8 december.

Hier zijn de eersten:

 

Lake Rotoiti is een prachtig meer op het noord eiland van Nieuw Zeeland en is zo'n slordige 19000 kilometer van de Panery vandaan.
Lake Rotoiti is een prachtig meer op het noord eiland van Nieuw Zeeland en is zo'n slordige 19000 kilometer van de Panery vandaan.

Op de valreep stuurt Jasper een zéér kansmakende foto vanaf de andere kant van de wereld!!

 

Nog een kanshebber!!
Nog een kanshebber!!
Grote kanshebber!!!!
Grote kanshebber!!!!

HINK MAAKT GOEDE KANS!

Deze charmante dames die ons met zo veel inzet van brood en water hebben voorzien tijdens de'Experience dagen' in Peize, staan hoog genoteerd door de afhankelijke jury!

 

 

 

 

 

 

Daatje voegde daad bij woord en trok meteen het Keep Calm shirt aan!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ook in Hoogeveen zijn ze bij Dikkers, koninklijke wijnhandel, erg Calm!

De familie Knotsgek maken grote kans bij de afhankelijke jury!

We wachten nog op een leuke foto van moeders!

Seth, zoon van Max van Wersch, blijft erg kalm onder alle aandacht!

De in Frankrijk opgegroeide en op een nederlands conservatorium muzisch gevormde Katell Chevallier.

Deze zangeres, met een prachtige vibratie in haar stem, die haar chansons,

samen met haar band, zo prachtig vertolkt, blijft kalm onder alle aandacht,

en draagt met trots haar Keep Calm shirt.

 

We hopen Katell en haar band snel op de Panéry te mogen begroeten.

 

http://www.katell.nl

Een 'onbekende' meneer, die spontaan een keep Calm and drink Panery shirt kocht!

Lonneke Rijkmans en Hendrik Visser.

Alexandra Babajeff en vriend.

 

 

 

Geen beter advies dan......"Keep Calm and Drink Panéry" voor vader Arne drie dagen voor de bevalling van zijn vrouw Sanne

 

 

 

Madeline Mehalko from AVERYS keeps calm!

 

 

 

Chris en Hans van Beukelaar wijnen, 'stamgast' bij onze stand!

 

 

 

Het team van DGS WIJN dat op de Prowein de stand van Chateau de Panery als eerste bezoekt . Van links naar rechts Marisa, Michel, Pim, Kees ( de 'chef'),

Bie Colaris in Weert woar ut wie vanouds gezellig, un lekkere tas koffie mè gein vlaai. Directeur Ruud Heuvelemans zien afgetrainde lief past nog een mutsje 'large'. 8 maart 201

Op bezoek bij Ghoos Wijnhandel in Laakdal, België. op de foto Luc, één van de drie broers Ghoos met een fles van onze gerenommeerde rosé wijn "La Madone". 5 maart 2013

Voor 'Brasserie van Baerle' , waar we weer heerlijk gegeten hebben bij onze vriendin Floor van Ede.

Met eigenaresse Simone van wijnwinkel Chateautjes, Zwart Janstraat in Rotterdam. Een eigentijdse winkel met 'wijnen met een verhaal'. 1 maart 2013

 

 

 

 

Wij waren op 28 februari op bezoek in de noordelijke provincies.

Voor een wijnboer is het niets leuker dan met echte wijnspecialisten, die bovendien goed gekleed gaan van gedachten te wisselen over het produkt waar ze hun hart aan verpand hebben.

Bij de Koninklijke Dikkers in Hoogeveen met Roel, Roos, en Eric

Bij Eleveld in Steenwijk met Bert en Ginette

Sint Martens Voeren - Fourons Saint Martin, 24 februari/février

De nieuwe t-shirts zijn gegarandeerd tot -5°C, mits voldoende rosé van de Panéry bij de hand.

Les nouveaux T-shirts sont garantis jusqu'au -5°C, à condition qu'il y a du rosé de Panéry disponible


 

 

 

 

 


Goede avond Vrienden en Vriendinnen van de Panéry, 
Bonsoir Amies et Amis de panéry

 
Nous pensons déjà au printemps et
pour cela il faut être habillé « quatre épingles » pour 
la première ballade en vélo ou le picnic romantique avec
une bouteille de rosé du Château de Panéry.
Wij maken ons op voor de lente,
dus moeten we weer piekfijn voor de dag komen op 
onze eerste fietstocht of romantische picknick met
een fles rosé van Château de Panéry.

Comment s'habille-t-on?
Surement avec un t-shirt, branché, de Panéry !
En wat trekken we dan aan?
Het nieuwe, trendy t-shirt van de Panéry natuurlijk !

Pour les femmes en 'chocolat' et
pour les hommes en 'khaki'. Voir ci-dessous
Verkrijgbaar voor de dames in 'chocolade' en
voor de heren in 'kaki'. Zie hieronder.
Vandaag bestellen aujourd'hui commandé € 10,=
morgen demain € 12,50
 
Indiquez bien :
Geef duidelijk aan
- aantal quantité
- man of vrouw homme ou femme
- maat              S taille           ( exemple Angélique )
                        M
                        L
                        XL 
                        XXL                exemple Rutger ! )
 
Disponible au caveau à partir du 8 mars mais en quantité limitée !
We nemen ze over twee weken mee naar België en Nederland. 
Betalen bij ontvangst.
 

 

 

 

 

Wijnen van de Panéry werden volop geproefd tijdens de open Huis Dagen van Wijnhandel Leon Colaris b.v. in Weert op 3 en 4 november. Het was weer een erg goed georganiseerde en goedbezochte proeverij.

Wij ontmoetten er veel 'oude bekenden', en de Magnums Tradition 2011 waren zeer gewild.

Productie team Magnums 2012!!

21 - 24 oktober 2012 Bert en Ginette Eleveld van Wijnwinkel Eleveld uit Steenwijk op bezoek op de Panéry.

Op zondag 21 oktober was het eindelijk zover dat Ginette haar winkel achterliet om een paar dagen op 'wijnreis' naar Château de Panéry te gaan! Bert en Ginette vielen met de neus in het werk; op maandagochtend werden ze meteen ingezet om magnums te etiketteren, capsuleren en in te pakken!

 

De twee propvolle dagen zijn maximaal besteed aan wijn proeven, spijs- wijncombinaties bedenken, het domein en omgeving verkennen, verkoopstrategien te bedenken, ontwerpen voor etiketten en flessen te bedenken en de Panéry en haar bewoners in alle facetten te leren kennen. 

14 oktober 2012 De oogst is erg goed verlopen!

Brabants Dagblad, donderdag 18 oktober 2012

Maandag 15 oktober jongstleden regelde Henk Boer (http://www.henkboerwinery.nl) dat wij werden geinterviewd in zijn gezellige proeflokaal in Den Bosch.

Het interview werd gedaan door Kees Bechtold, journalist van het Brabants Dagblad.

 

Vervolgens zijn we met Henk en Marga Boer gaan eten in restaurant 'Usine' (http://www.usine.nl) in Eindhoven, alwaar onze wijn geschonken wordt, dankzij Henk Boer.

 

 

 

Oogstbulletin 2012 No I

12 september 2012

CHÂTEAU DE PANÉRY

OOGST 2012 

 

Het team van de Panéry dat de oogst binnen haalt en verwerkt :

Bovenste rij : Arnaud Warnery (directeur technique), Rutger Grijseels (‘boss’), Angélique Grijseels( mrs ‘boss’ en hoofd verzorging inwendige mens), Rudolph Steenkamp ( trainee), Sylvain, en Alex (bestuurders van de tractoren en de plukmachine), en Wihann Steijn ( trainee).

 

Gisteren zijn we begonnen aan de 50 ha van Domaine de Panéry en aan de 40 ha van Domaine de La Lyre.

Wij hebben nog maar 50ha produktief, want de resterende 20ha hebben wij de afgelopen twee jaar gerooid. Daarvan zijn er in maart van dit jaar alweer 8 ha herplant en worden er in maart 2013 nog eens 12 ha geplant.

Sinds vorig jaar oogsten wij en maken wij de wijn van de biologische druiven van Domaine de La Lyre, een dochteronderneming van Louis Max, een grote wijnhandelaar uit de Bourgogne.

Aankomst van de druiven bij de cave. De druiven worden gestort op een lopende band die de druiven stort in de égrappoir (ontsteler), van waaruit de druiven en het sap naar de cuves gaan.

 

De oogst dit jaar zal relatief kleiner zijn, omdat naast de zeer droge maand augustus er ook nog lastig te bestrijden oïdium de kop op stak.

 

Gisteren zijn we begonnen met de grenache van het Domaine de la Lyre, want wilde zwijnen dreigden de twee percelen, die we snel geoogst hebben, van hun druiven te ontdoen. Wilde zwijnen happen naar de trossen , ‘drinken’ het sap en laten de druiven verder ongemoeid. Het is makkelijk te herkennen : druiven op de grond en trossen half leeg !

 

 

 

Het is alweer het achtste jaar dat er twee aan de Universiteit van Stellenbosch afgestuurde oenologen ons komen helpen met de oogst.

Het zijn harde werkers en ze zijn toegewijd aan hun vak.

Ze blijven drie maanden bij ons.

 

Alex is onze tractoriste/mécanicien. Zoals hij zijn er niet veel. Met veel kennis van zaken organiseert hij het onderhoud van het rijdend materieel en organiseert hij zorgvuldig de planning van het ploegen en eggen en het onderhoud aan de gaarden.

 

Sylvain is de tractoriste van het Domaine de la Lyre en assisteert ons bij de oogst van zijn druiven.

 

En last but not least Arnaud Warnery, de chef, zoals hij door iedereen genoemd wordt. En niet voor niets !

Bijna al de wijnen van 2010 en 2011 hebben één of meerdere médailles gewonnen. In de verleden week verschenen Guide Hachette staan we dankzij Arnaud’s goede smaak en leiding met twee wijnen, waarvan de Henry 2010 met maar liefst twee sterren.

 

 

En nu naar bed, want het zijn lange dagen , die we maken. Start om 07.00h en nadat alle machines, van tractoren tot pers zijn schoongemaakt loopt het al gauw tegen acht uur ‘s avonds.

 

Een hagedis, die de dans is ontsprongen.

(Angélique is ook de officiële fotograaf van de Panéry)

 

Vandaag de Chardonnay binnengehaald en morgen de Merlot. ( inderdaad de druiven voor de Cuvée Hélène uit de Guide Hachette des Vins 2013 !)

 

We zijn voornemens om elke woensdag tijdens de oogst een nieuwsbulletin te schrijven.

 

Met hartelijke groet,

 

Angélique en Rutger Grijseels

 

SCEA Château de Panéry

www.panery.com

 

12 september 2012 

 

Cuvée Henry 2010 en Cuvée Helene 2010 in Guide Hachette 2013

6 september 2012

Waarde vrienden van de Panéry !
In de gisteren verschenen Guide Hachette des Vins 2013 staan wij met twee wijnen vermeld:
1)De AOC Côtes du Rhône rood 2010 'Cuvée Henry' met twee sterren.Een wijn vernoemd naar mijn in 1980 overleden vader. De op eikenhouten vaten grootgebrachte syrah en grenache worden na 21 maanden geassembleerd.
De 'Guide' schrijft
'...Zeer elegant, het boeket verspreid een lichte, zeer fijn gekruide dropsmaak.Het is zacht , verfijnd en lang in het gehemelte van de mond zonder dat het hout te nadrukkelijk aanwezig is.Het hout van de duigen presenteert zich als zachte caramel tonen die zich met geluk vermengen met de aromas van Zan* en fruit.Een harmonieuze samenstelling die zich de komende 4 jaar nog mooier ontwikkelt. Met bijvoorbeeld een hertebout ...'

*Le Zan est un bonbon à la réglisse, présenté sous forme de tablette dure.Il en existe aromatisé à l'anis (emballage rouge) ou à la menthe (emballage vert). Autrefois, il était également proposé en parfum violette.La marque ZAN a été déposée en 1884. L'entreprise qui la détint fut fondée en 1862 par Henri Lafont à Uzès,s'était agrandie à Pont-des-Charettes, se renomma SARL Réglisse Zan en 1927, puis fusionna avec la société Ricqlès en 1970, avant d'être rachetée par Haribo en 1987.Apollinaire écrit dans "Adieu" (Poèmes à LOU) : "On va rentrer après avoir acquis du zan".Alizée chante dans "Parler tout bas" que : "Quand on n'a que seize ans le lit qu'on défait n'a plus le goût du zan".Boris Vian fait aussi référence au Zan dans son ouvrage de jeunesse Conte de fées à l'usage des moyennes personnes.

De Vin de pays d'Oc rood 2011 Cuvée HélèneEen wijn vernoemd naar mijn grootmoeder van vaderskant ( en een beetje naar Angélique en mijn zusje wier beider tweede voornaam Hélène is).Een assemblage van merlot en syrah
De 'Guide' schrijft
'...De kleur is robijn; de neus, eerst veel confiture, daarna ontwikkelt ze geuren van kruiden en donker fruit.In de mond vinden we de geconcentreerde merlot, waarin de stevige tannines, verrijkt met fruitige aroma's, die lang blijven hangen.Voorbij een 'daube de boeuf... '

Wijnen van de Panéry worden geproefd in Hotel

Les Sables Blancs in Concarneau (Bretagne).

augustus 2012

We hebben de wijnen van de Panéry en een Petrus uit 1973 geproefd samen met de eigenaar en de manager van Hotel 'Les Sables Blancs' in Concarneau. We hebben daar een aantal heerlijke dagen doorgebracht.

www.hotel-les-sables-blancs.com

FOIRE AUX VINS D'UZèS les 10,11 et 12 AOUT.

De rosé's van de Panéry vallen in de prijzen.

Goud voor La Madone en Brons voor La Glaciére

Vin de pays du Duché d'Uzès vanaf 9 augustus officieel Appellation d'Origine Contrôlée.

Proeverij Reypenaer kazen, in combinatie met wijnen van Domaine Rives Blanques en Domaine de Panéry.

26 juni 2012

Afgelopen vrijdag heeft op het prachtige domein van Jan en Caryl Panman, een panel van 25 in Zuid Frankrijk verblijvende Nederlanders de combinatie van verschillende soorten Reypenaer-kazen in combinatie met de wijnen van Domaine Rives Blanques en Domaine de Panéry geproefd, en met een kritische notitie beoordeeld.

 

In de gezellige ambiance van de caveau, werd door Ron Pieters (@CheeseMasterRon) uitgebreid verteld over de kazen van de Reypenaer. Elke kaassoort werd gecombineerd met een wijn van een van de twee domeinen.

 

Het panel kwam tot de conclusie dat De Reypenaer kazen prachtig samen gaan met een Blanquette de Limoux van Rives Blanques of een Cuvée Henry van de Panéry.

 

 


Onze magnum 'unlitreetdemidurosepanery 2011' is gebotteld, het is maar dat u het weet!!

mei 2012
mei 2012

Naast honing worden er sinds kort ook Groninger worsten gefabriceerd op de Panéry!

KONINGINNEDAG 2012

Een zeer natte, maar toch weer geslaagde koninginnedag dit jaar!

Rutger en Angélique bezoeken verschillende wijnwinkels


Beste Wijnliefhebber/hebster

 

Gaarne herinneren wij u aan onze wijnproeverij , zaterdag 12 mei a.s. van

14.00 - 17.00 uur in de molen "de Windhond" aan de Molenweg 32 in Soest.

Met veel plezier kunnen wij u tevens meedelen dat de eigenaren van

Château de Panery, Rutger en Angelique Grijseels, zelf aanwezig zullen zijn

om hun heerlijke wijnen aan u te laten proeven.

Denkt u er aan om uw uitnodiging mee te nemen,

dit ter onderscheiding van de bezoekers van de molen ivm de nationale molendag.

Mocht u zich nog willen aanmelden, dat kan op info@beukelaerwijnimport.nl 

of telefonisch op 035-6037741.Tot de 12e mei,

 

Met vriendelijke groet,

Jeannet en Chris Schrijver

 

 

NIEUWE AANPLANT SYRAH OP DE PANERY

Sinds twee weken siert een "kraamkamer" van nieuw aangeplante Syrah de voortuin van ons huis. Het stuk grond van 7 hectare dat 1,5    jaar geleden werd gerooid en daarna met uiterste zorg werd schoongemaakt en voorbereid op de komst van de "babyplantjes", twee weken geleden, gaat ons over 4 jaar de eerste officiële oogst geven.

Concours d'Orange 2012

Guide Hachette 2012


Op de 60e verjaardag van Concours des vins d'Orange, hebben dit jaar wij een bronzen medaille gewonnen met onze AOC Côtes du Rhône Rosé 2011.

 

 

 

 

On the 60st birthday of the Concours des Vins d'Orange, this year we have won a bronze medaille for our AOC Côtes du Rhône Rosé 2011.

 

bladzijde 1103: Ch.de Panéry, Cuvée Henry 2009, 8-11 euro

Gelegen in de nabijheid van de Pont du Gard, voegt het stoere domein met gebouwen die dateren uit 1630, zijn steentje bij in het oenotoerisme, door het aanbieden van gîtes, chambres, table d'hôtes et het verhuren van ruimtes voor seminaires, feesten en partijen. Hier zal je een cuvée Henry ontdekken die 20 maanden op houten vat gevinifieerd is, waardoor hij een subtiele smaak van vanille, boter en licht geroosterd brood geeft. De wijn is mooi in evenwicht, het geheel maakt een prachtige wijn. Hier vind je ook in Rood, de cuvée 2009 La Marquise (5-8 euro). Deze heeft geen hout gehad. Hij krijgt met gemak een ster voor zijn intense fruit (bramen, kersen, framboos), voor zijn geconcentreerde smaak en structuur. Over twee jaar zal deze wijn zijn ultieme souplesse bereiken.

 

Page 1103: Ch.de Panéry, Cuvée Henry 2009, 8-11 euro

Nearby the Pont du Gard, you'll find the tough domaine with buildings wich date from 1630. It's here you'll find the oenotourism like it should be: rental of gîtes, rooms for rent, table d'hôtes, and you can rent parts of the buildings for your seminaires, party's and other meetings. Here you'll discover a Henry who's vinified 20 months on wooden barrels. A dash of vanille, butter an light toasted bread is his part. The wine is perfectly in balance, the total makes a beautiful wine. Here you'll find also the Cuvée 2009 La Marquise (5-8 euro). This one has had no wood. The wine earns a star easily for his intense fruits (blackberry, cherry, raspberry) his concentrateted taste and tructure. In two years time it wil achieve is ultimate souplesse.


weblog Ruud en Wendela Kroon, de wereldreizigers

Ingezonden mededeling: Wijntip voor november

27-10-2011

Wij koesteren onze trouwe lezersschare van dit blog. Uiteraard volgen zij ons vanwege de adembenemde verslagen, de beeldschone fotografie en het onbewuste gevoel, van 'dat zou ik ook wel willen doen'. Welnu, dit keer willen wij een nog extra dimensie verlenen aan onze fans. U kunt de wijn proeven die wij onlangs bij ons bezoek aan Rutger Grijseels en zijn lieftallige echtgenote bezongen hebben. De onvolprezen Hema zal in november een beperkte hoeveelheid van zijn rode en witte wijnen aanbieden onder het merk Domaine Saint Martin. Wij kunnen u deze wijnen beleefd en van harte aanbevelen. De echte vinofielen kunnen ook bij de betere slijter op zoek naar het label Chateau Panery. Doen!

Zo zien ze eruit!
Tegen overhandiging van een afdruk van deze foto bij uw aankoop ontvangt u geen korting.
Proefnotities zullen welwillend in ontvangst worden genomen.